“员工突然吃下了A4纸”“把执法人员的手夹骨折”“技术总监突然自行倒地”，如此戏剧性的一幕幕暴力抗法行为，竟在日前真实上演。然而，这场“幽灵外卖”黑链闹剧，在监管执法利剑面前，最终以一张“史上最大罚单”惨淡收场。
4月17日，市场监管总局重拳出击，对7家主流电商及外卖平台，开出总计35.97亿元的罚没款，追责核心负责人近两千万元，责令多家平台暂停新增蛋糕类店铺。这张罚单的背后，是将近10个月的彻查。事情起于2025年北京的一起普通消费者投诉，没想到这一查，查出了全国67604家“幽灵店铺”，360万单违规转单订单。
所谓“幽灵店铺”，指的是藏身于居民楼、地下车库等环境恶劣的黑作坊，它们没有任何食品经营资质，用的是伪造的证件、虚构的地址。
这些“幽灵店铺”，毫无食品经营资质，却能轻松入驻平台，消费者花高价购买的蛋糕，实则出自卫生条件恶劣的地下作坊。而平台方疏于审核、放任违规，对明显异常的订单流转视而不见，甚至变相纵容商家对抗检查，将利益置于食品安全之上，这也完全背弃了平台主体责任。
吞纸，吞不掉证据。倒地，倒不掉责任。
河南泽槿律师事务所主任付建认为，前述某平台工作人员暴力抗法，属于妨害执行公务的行为，根据《治安管理处罚法》规定，阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，处警告或者200元以下罚款；情节严重的，处5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款。故意猛关房门致执法人员骨折、冲击办案现场推搡拉扯的员工，情节严重的除承担行政责任外，还可能被依法追究刑事责任涉嫌妨害公务罪。如果直接负责任人员存在教唆行为，也需要承担法律责任。
无疑，电商平台唯有正视责任、严格审核、主动配合监管，才能真正杜绝“幽灵外卖”死灰复燃，守住消费者舌尖上的安全，让行业摆脱歪路，走上健康发展的正轨。
南方+记者 徐勉 杨琼
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